Pofiber er tørket fiber fra potet, helt uten tilsetninger og helt glutenfritt. Pofiber inneholder 65 % fiber, er finmalt og smaksnøytralt. Veldig anvendelig. Gjør bakverk saftigere, kan brukes som bindemiddel i kjøttkaker etc. og er super til panering!
Potet har lite fett og lav energitetthet. Det er en god kilde for både kalium, kostfiber og vitamin C. I tillegg inneholder poteter også mer jern, magnesium, folat og vitamin B6 enn både ris og pasta. Inntak av potet gir også svært god metthetsfølelse.
| Næringsinnhold | Per 100 gram |
| Energi (kcal) | 233 |
| Fett (g) | 0,3 |
| mettet (g) | 0,1 |
| Karbohydrater (g) | 20 |
| sukkerarter (g) | 0,1 |
| polyoler (g) | 0 |
| Fiber (g) | 65 |
| Protein (g) | 5 |
| Salt (g) | 0,1 |
Ingredienser: Tørket potetfiber
Kommentar