Pinjekjerner er store frø fra kjempekonglene som vokser på enkelte furuer i middelhavsområdet.
De bleke, avlange kjernene er gode å strø over tallerkenretter eller fat med salater, spekemat og grønnsaker. Hvis du rister dem i en tørr panne til de blir gylne og deretter salter dem, blir de en delikat snacks.
Anbefalt bruk: Spises naturell, i bakverk, som garnityr og i saus.
Ingredienser: pinjekjerner
Kan inneholde spor av peanøtter, andre nøtter og sesamfrø.
| Næringsinnhold | 100 g |
| Energi | 652 kcal/ 2696kj |
| Fett hvorav mettet |
60 g 15 g |
| Karbohydrater
hvorav sukkerarter |
11,2 g 5,4 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0,01 g |
| Fiber | 4,4 g |
Kommentar