Råtørkede macadamianøtter fra Kenya– nøtter med herlig smak som passer perfekt i desserter, salater eller som snacks.
Macadamia er et opptil 15 m høyt tre som vokser nordøst i Australia hvor den også stammer fra. Nøttene har et hardt, brunt skall med en benhvit kjerne.
Macadamianøtter har en smak som ligner litt på kokos, og kan brukes som snacks eller i bakverk og desserter. De passer også godt i curryretter, salater og grønnsaksretter.
Macadamianøtter har et høyt innhold av umettet fett, kostfiber, tiamin, magnesium og kopper. Videre er makadamianøtter en kilde til niacin, vitamin B6, jern, kalsium og fosfor. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolverdier i blodet. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen, mens tiamin, magnesium, niacin, vitamin B6 og fosfor bidrar til normal energiomsetning. Jern bidrar til normal transport av oksygen i kroppen, mens kalsium og fosfor bidrar til å opprettholde normale knokler og tenner.
| Næringsinnhold | Per 100 gram |
| Energi (kcal) | 3102 kj/753 kcal |
| Fett (g) | 75.8 |
| hvorav mettet (g) | 12.1 |
| Karbohydrater (g) | 5.6 |
| hvorav sukkerarter (g) | 4.6 |
| Fiber (g) | 9.0 |
| Protein (g) | 7.9 |
| Salt (g) | 0 |
Ingredienser: 100 % Macadamianøtter
Kan inneholde spor av peanøtter,andre nøtter og sesam.
Kommentar