BAKESUKKR er en sukkererstatning som er velegnet til bakst. Den har god smak og kan i motsettning til en del andre søtningsmidler, brunes. Bakesukkr gir 80% færre kalorier enn sukker og har GI på 1.
BAKESUKKR er dobbelt så søt som sukker, og skal brukes i halv mengde. Da produktet kan brunes og har en lavere bruningstemperatur enn sukker anbefaler vi at du reduserer steketemperaturen noe og heller steker baksten lengre. Det kan være lurt å følge ekstra godt med de første gangene du benytter deg av produktet slik at ikke baksten blir for godt stekt.
Næringsinnhold per 100 g
Energi 138 kcal
Fett 0 g
-hvorav mettet fett 0 g
Karbohydrater 80 g
-hvorav sukkerarter 1,6 g
-hvorav polyoler 79 g
Kostfiber 18 g
Protein 0 g
Salt 0 g
Ingredienser: isomalt, fiber (polydextrose), erytritol, sukralose
Kommentar